能登特産 このわた

能登なまこの腸を塩漬けにし、熟成させたものです。特製の塩加減で一筋つまめば、口の中に広がる濃厚な磯の香がします。酒の肴や、温かいご飯のうえにのせて食べると、大変おいしいです。