成熟したなまこの卵巣の塩漬けのことで、その口先にあることから「くちこ」と呼ばれています。
くちこをもつなまこは全体のごく一部で、このわたより少量しかとれない珍味中の珍味と言えます。
くちこを干したものが「干くちこ」で、艶やかな輝きから「海の宝石」とも呼ばれています。
商品情報
2019/4/1現在
原材料 なまこ卵巣(石川県)、食塩
内容量 1枚
賞味期限 要冷蔵180日間
取り扱い期間 通年
値段(税抜) 2,000円~(グラムによってお値段が変わります)

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