Namakoya
時代を超えて息づく伝統の味・なまこ珍味
「冬至なまこ」の愛称を持つなまこの旬は冬。厳しい寒さの中、昔ながらの手作業でなまこ製品を製造・販売しています。
捨てる部分がないなまこはさまざまな調理方法で食すことができます。まず、生でも美味でコリコリした食感をご堪能ください。そして珍味として名高い「このわた」、珍味を極めた「くちこ」は成熟したなまこの卵巣の塩漬けで、このわたより少量しかとれない珍味中の珍味です。
店舗情報
| 会社名 | 有限会社大根音松商店 |
| ホームページ | http://www.namakoya.com/ |
| 所在地 | 〒926-0178 石川県七尾市石崎町香島1丁目22番地 |
| フリーダイヤル | 0120-33-7058 |
| TEL | 0767-62-2253 |
| FAX | 0767-62-2235 |
| 営業時間 | 8:00〜18:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
