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能登半島・七尾の特産品

なまこや

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奈良時代の天平8年4月10日、いりなまこを貢進したとの記録もある、営々と造り継がれる日本の伝統珍味

伝統珍味(干しくちこ、このわた)は 能登が誇れる日本一、当社は、創業以来50余年、今も当時の製法そのままに能登のなまこ珍味一筋、日本の伝統食文化を守りながら、新しいナマコ文化を、能登から全国発信しています。

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干しくちこ

薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を、一本 一本麻縄にかけ三角形の形に素干ししまし た。熟練の技が作り出す海の宝石です。

商品情報
●原材料/
なまこ卵巣
●賞味期限/
冷蔵1年
●内容量/
真空パック 12g
●取り扱い期間/
通年
●価格/
2,100円(税込)
なまこや
http://www.namakoya.com/
住所:
926-0178
七尾市石崎町香島1-22
TEL:
0767-62-2253
FAX:
0767-62-2235
定休日:
なし
  • ハッシュタグ
  • @nanaotokusanhin